米沢の食文化～安曇野と比べてみたら

【故郷安曇野と米沢を比較してみた】



道の駅米沢に「おかひじき」がありました。安曇野でも穂高とか北の方ではおかひじき食べますよね♪

ってことで・・・

☆米沢
・お蕎麦がおいしい、信州人がびっくりするレベル
・おかひじき
・馬肉食べる
・羊肉食べる
・いなご食べる
・鯉食べる
・この時期は山菜づくし
・山に囲まれている
・上杉

☆安曇野
・お蕎麦は当然おいしい
・おかひじき
・馬肉は熊本県に次いで2位
・羊肉食べる(信州新町のジンギスカン)
・いなご食べる
・鯉食べる
・この時期は山菜づくし
・山に囲まれている
・武田側

に、似ている・・・

雪の量は違うけど、お互いに山に囲まれていて盆地で四季がはっきりしている気候風土だから食文化も似ているんですかね(*'▽')

面白い発見です！